Sekali ini, warnanya ijo ya..
Biasanya setiap kali membuat wedding cake dengan icing buttercream, saya selalu menggunakan bunga-bunga dari buttercream juga. Tetapi kali ini hal itu tidak saya lakukan.
Wedding cake ini untuk seorang kawan yang rumahnya di luar Salatiga. Dengan waktu tempuh lebih dari 1 jam dan kondisi jalan yang dipastikan banyak goncangan (he..he..he..), saya takut bunga-bunga buttercream akan terhentak-hentak sepanjang jalan dan berubah bentuknya. Sempat terpikir juga, bagaimana kalau bunga-bunga itu menggunakan wafer cone? Barangkali kerusakan bentuk bunga bisa ditahan? Tapi akhirnya saya tidak berani mengambil resiko juga.
Akhirnya, pilihan saya jatuh pada bunga-bunga dari bahan gum paste indonesia. Bahan yang dipakai untuk membuat bunga adalah tepung maizena. Tetapi bahan baku yang paling utama adalah: WAKTU (he..he..he..) Soalnya bikin cake nya vs bikin bunganya, lebih lama bikin bunganya.. Untungnya, pada waktu pembuatan bunga-bunga ini, sepanjang hari langit cerah, padahal biasanya ujan dari tengah hari. Jadi saya hanya bisa katakan: " O, Thank You, Lord ! "
 |
| Bunga-bunga gum paste: Callalily, poppies sunburst, dll, dll (Maaf, lupa namanya he..he..) |
Kategori: Wedding Cake; Base Cake: Mandarin Kotak 30cm, 24 cm, 16 cm; Icing: Buttercream
Navigasi blog, klik di sini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar